Для зневоднення видів овочів чи фруктів основними методами є сушка на гарячому повітрі, дегідратація заморожуванням, зневоднення мікрохвильовою пічкою, зневоднення у фритюрі, зневоднення у вакуумному смаженні.

Але зневоднення вакуумним смаженням - найпопулярніший метод останнім часом. Оскільки харчовий вакуум смажений, ви можете отримати не тільки хороший смак, але і корисний.

Використовуючи цю технологію, можна отримати ряд продуктів, наприклад: Натуральна фруктова та овочева хрустка стружка, зручна варена їжа, м'ясо, морські продукти, торт, горіхи та лікарські трави. Тому ця технологія названа "революцією технології смаження".

Вакуумна фритюрниця фруктів є однією з моделей нашої вакуумної машини для смаження фруктів, яка є найпопулярнішою на ринку Європи, США, Латинській Америці, Японії тощо.

Кожна партія смажиться швидше, більша ємність на годину.

Ємність 150-200кгг за годину введення. (взяти бананові чіпси)

Наша вакуумна фритюрниця дуже підходить для клієнтів, які хочуть виготовити яблуко високої якості з хрустким яблуком.

Введення продукту

Наші фрукти вакуумної фритюрниці вакууму ступеня 200Pa (-0.0998Mpa, 1.5mmHg), що набагато краще, ніж більшість інших машин марки 10Kpa або гірше. Тим самим наша машина знижує температуру смаження, підвищує ефективність передачі тепла, економить енергію, а також покращується якість кінцевого продукту.

Високий вакуум, щоб уникнути надмірної інфільтрації масляних матеріалів, тому кінцевий продукт більше, ніж інші подібні продукти, хрусткий і смачний.
Форма кінцевої вакуумної смаженої фруктової стружки є більш плоскою, а колір, смак та поживність - тоншими.
Вакуумні смажені фруктові чіпси хрусткі, з низьким вмістом олії, здорові

Параметри продукту

Модель №.		VF250
Обробка вхідної ємності (матеріал: кг / партія) (приблизно)		70-90 кг
Обсяг кошика для смаження (л)		250
Час обробки (хв / партія)		20-25хв
Ступінь вакууму (МПа) (при температурі води 15 ℃)		- 0,09 ~ 0,0988 (Обмежений вакуум може бути 200Па)
Температура смаження олії (℃)		Температура навколишнього середовища ~ 120
Опалення	Джерело опалення	пар
	Витрата пари (кг / год)	250
	Тиск пари, що проходить між собою (МПа)	≤0,2
	Тиск пари теплообмінника (МПа)	0,4 ~ 0,5
	Паровий вхід (мм)	DN40
	Вихід пари (мм)	DN25
Спосіб нагріву		Циркулюючі як всередині, так і зовні обмінники
Швидкість намотування н / хв		0 ~ 300
Споживання води для охолодження (Т / год)		25
Діаметр входу / виходу охолоджуючої води (мм)		DN50 / DN50
Вхід вакуумного насоса для охолодження води (мм)		DN20
потужність	Вольт	380В / 415В / 440В / 3фаза 50Гц
	Загальна потужність (кВт)	22,5 кВт

Деталі продукту


3-х ступінчасті вакуумні насоси. Переконайтеся, що ступінь вакууму	Високоефективний трубопровідний теплообмінник


Спеціальний дизайн масляного фільтр грубого фільтра	Запатентована синхронна платформа для руху кошика для 7-осі

Заявки:

Більшість фруктів і овочів, які дуже легко отримати та мають привабливий колір, особливий аромат, більше поживності та низьку вартість, вважають за краще виробляти чіпкі чіпси. Сировина, яка не може бути оброблена традиційним способом смаження, як ананас, полуниця, огірок тощо.

Сировина, що використовується загалом, наступна:

Плоди: яблуко, груша, банан, ананас, персик, манго та полуниця

Овочі: цибуля, морква, солодка картопля, картопля, гарбуз, бамия, горіхи бальзаму: зелений горошок, кешью та ін

М'ясо, креветки, риба тощо

image015 (001)

8`B (0RV]} [] P [) GC% O $ GBQW

Чому клієнтам подобається вакуумна машина для смаження Tindo?

Відео вакуум-фритюрниця

ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРІВ

Збереження первісного кольору, аромату та поживності фруктів та овочів.

Хрусткість, без жиру - улюблена їжа молодих і старих.

Висока кількість клітковини, багаторазові вітаміни.

Маючи гарну структуру для швидкої регідратації.

Без консервантів, штучного кольору та аромату.

Зручна їжа, тривалий термін зберігання (дванадцять місяців).

FAQ

Питання: Чи є у вас сертифікація СЕ для вакуумної фритюрниці фруктів?

A: Так, у нас є сертифікація СЕ.

Питання: Який час доставки цієї машини?

A: 30днів.

Питання: Які умови оплати?

A: TT або LC, 30% наперед, 70% перед доставкою.

З: Чи можете ви зробити проект під ключ для вакуумної смаження?

Відповідь: Так, ми можемо включати машину попередньої обробки, машину для вакуумного обсмаження, систему фільтрації масла, систему очищення CIP, систему упаковки.

З: Де ви продаєте цю машину?

A: Китай, внутрішній, Америка, Мексика, Бразилія, Японія, Корея, Філіппіни, Індія, Великобританія, Голландія та інші більше 20 країн.

Популярні Мітки: вакуумна фритюрниця, Китай, виробники, постачальники, ціна